Beschreibung
Der Inhaber der Rösterei sucht selbst die Rohkaffees, die dem Kaffeebauern möglichst deutlich über dem „Fair Trade Preis“ vergütet werden, aus. Die Pflege direkter Kontakte zu den Plantagen, Transparenz und Fairness sind sehr wichtig. Bio-Anbau und Nachhaltigkeit werden grundsätzlich bevorzugt.
Typisch norditalienische Röstung mit nussig-schokoladigem Geschmack. Perfekte Balance von süßen Fruchtnoten und kräftigen Aromen.
Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Cappuccino und Milchkaffee.
Prämiert wurde er 2018 durch die deutsche Röstergilde mit Gold.
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