Pata Negra Schinken, achtzehn Monate gereift, luftgetrocknet

Beschreibung

Dieser recht kräftige Schinken vom iberischen Bellota Pata Negra Schwein wird mindestens achtzehn Monate luftgetrocknet und erhält daher sein kräftiges Aroma.

Das Bellota Pata Negra Schwein ist ein iberisches Schwein, welches sich vom gewöhnlichen spanischen Hausschwein in seiner Haut- und Klauenfarbe unterscheidet.

Wir liefern Dir diesen Schinken dünn geschnitten oder am Stück und vakuum verpackt.