Beschreibung
Diese Würzmischung ist ursprünglich nordisch. Sie schmeckt dezent scharf nach Voatsiperifery- und Kubebenpfeffer.
Wir verwenden sie zu Fisch & Krustentieren, Wild und Wildgeflügel, Rind, Kalb, vegetarischen Kreationen und zu Eierspeisen.
Zutaten: Meersalz, Voatsiperifery Pfeffer, Rote Bete, Rohrzucker, Kubebenpfeffer, Krähenbeere, Kardamom, Wacholder, Seetang (Nori Alge), Dill, Fenchel, Dillkrautöl, Nelken, Fenchelöl
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