Pata Negra Schinken, achtzehn Monate gereift, luftgetrocknet

12,90 59,90 

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11,98 12,90  / 100 g

Iberico Schwein, luftgetrocknet

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Beschreibung

Dieser recht kräftige Schinken vom iberischen Bellota Pata Negra Schwein wird mindestens achtzehn Monate luftgetrocknet und erhält daher sein kräftiges Aroma.

Das Bellota Pata Negra Schwein ist ein iberisches Schwein, welches sich vom gewöhnlichen spanischen Hausschwein in seiner Haut- und Klauenfarbe unterscheidet.

Wir liefern Dir diesen Schinken dünn geschnitten oder am Stück und vakuum verpackt.

Zutaten
Iberischer Schinken vom Bellota Pata negra Schwein, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoff E 250 + 252 (Pökelsalz), Antioxidationsmittel E301
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1153kJ/276kcal
Fett21 g
davon gesättigte Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker0.3 g
Eiweiß22.5 g
Salz4.2 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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