Beschreibung
Das Wort Cacciatore kommt aus dem italienischen und bedeutet Jäger.
Diese Salamisorte wird üblicherweise in ländlichen Gegenden Italiens aus den Fleischabschnitten der Jagd hergestellt. Um die gleichbleibende Qualität und Genuss des Produktes zu gewährleisten wird diese Cacciatore ausschließlich aus magerem Schweinefleisch gefertigt.
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